torsdag 16. desember 2010

Foccacia brød

I dag har jeg laget Toro's kremet gulrotsuppe med
Foccacia brød til.

Kortversjon i stor ildfast form:

25 g fersk gjær løses ut i
5 dl lunkent vann
1/2 ss salt røres i.
500 g hvetemel røres i

Heves i 30 min, ingen etterheving.
Dekk bunnen med bakepapir.
Dryss salt/krydder oppå og masse olivenolje.
Stekes i 25min i 250*

God og enkel oppkrift!