Kalvekjøtt med bein (Ossobocco..)
1 bx tomater
1 løk hakket
2 gulerøtter i biter
2 dl hvitvin
2-3 fed hvitløk
pepperkorn
salt
Kjøttet vendes i mel og stekes først i jerngryte.
Kokes flere timer.
Idag kokte jeg alt sammen før jeg gikk på jobb, satte gryta i ovnen med lokk på 180* og programmerte det til 2 timer ferdig til kl 16! Puttet oppi noen poteter også. Deilig å komme hjem til ferdig middag :)
