Nøtte granola

5 dl blandede nøtter (valnøtter, mandler, hasselnøtter, pecan nøtter, cashew nøtter, macadamia nøtter etc)
1 dl gresskarkjerner
1 dl linfrø (malte)
1 dl kokos flak
1 ss kanel
1 ss revet ingefær
2 ss avocadoolje /soyaolje
1 dl usøtet eplemos

Bland ingrediensene. Bakes i ovnen på 175* i 20-30 min

Lav glykemisk indeks 20 per porsjon (600 kj per porsjon).

Granola

Tørt:
500 g store havregryn
75 g gresskarkjerner
(50 g linfrø)
75 g solsikke kjerner
250 g mandler/hasselnøtter (kan også hakkes over etterpå..)

1 dl lønnesirup/flytende accacie honning
1 dl rapsolje/soyaolje
på bakepapir i ovnen, 150* i 45 min, rør om.

150 g tørkede tranebær/båbær blandes i etterpå.