Her er en basic oppskrift på Lasagne:
2 løk
4 fed hvitløk ..surres i olje til det er gyllent. Ha i gryta
500 g kjøttdeig brunes.
1 bx tomater
1 stort glass hermetiske cerise tomater
1 finraspet gulerot.
Krydre med salt, pepper, herbes (oregano, basilikum)
Bechamel/hvit saus av
2 ss mel,
1/2 ts salt (maldon)
melk / matfløte..
Lag lasagne i en form og dekk med raspet mozarella.
klipp Basilikum mellom lagene.
Server med disse gode Foccacia brødene :)
Jeg byttet ut 2 dl hvetemel med finmalt rugmel. Måtte bare :).
Jeg lagde et med rødløk, og et med cerise tomater.
