Agneau au citron cuisson lente

Siste gang vi var i Frankrike fikk vi denne:

Ingrédients:

1 epaule d'agneau coupe en morceau ( jeg proever med fint faarikaal kjott..)
3 Citrons
Olives vertes?
Bouillon de roti
herbes des provence.
Huile d'olive
oignon?
Faire masserer la viande dans les citrons et des herbes qq heures.
Faire revenir ds l'huile d'olive.
Puis mettez le tout au four dans une casserole type le creuset en fonte avec couvercle pour le plus de temps possible a basse temperature n(4-6 h à 70°).

Servir avec:

Plat de courgettes en rondelles soupoudrés de curcumin et 1boite de lait de coco au four 1 h.

+
PDT en cubes rissoles!

Voila !